Fitsea.co.id – Berbicara tentang vitamin C, beberapa dari kita mungkin langsung teringat dengan jeruk yang lezat dan segar. Ya, jeruk memang salah satu sumber vitamin C yang paling populer, tetapi bukan berarti itu satu-satunya sumbernya. Bahkan, manfaat vitamin C tak hanya sebatas dikonsumsi dalam bentuk buah saja, tetapi juga melalui konsumsi suplemen yang telah banyak beredar di pasaran. Beragam kemampuan menjadikannya elemen penting bagi tubuh kita.
Apa Itu Vitamin C dan Mengapa Penting?
Vitamin C, juga dikenal sebagai asam askorbat, adalah nutrisi esensial yang diperlukan oleh tubuh kita. Selain berperan dalam pembuatan kolagen – protein yang penting bagi kesehatan kulit, bones, dan sendi juga berperan sebagai antioksidan yang kuat, melindungi sel-sel kita dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, efek antioksidan juga membantu dalam meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh kita.
Sumber Vitamin C Selain Jeruk
Jeruk memang dikenal sebagai sumber vitaminC, namun sebenarnya masih banyak makanan lain yang juga mengandung vitamin tersebut. Beberapa di antaranya adalah kiwi, mangga, papaya, nanas, stroberi, tomat, brokoli, dan bayam. Bahkan, beberapa di antaranya seperti papaya dan kiwi, memiliki kandungan vitaminC yang lebih tinggi dibanding jeruk.
Selain melalui makanan, vitaminC juga bisa terpenuhi melalui konsumsi suplemen. Suplemen vitaminC umumnya aman untuk dikonsumsi dan dapat membantu memenuhi kebutuhan harian bila asupan dari makanan kurang.
Khasiat untuk Kesehatan
Pentingnya vitamin dalam tubuh manusia tak hanya sebatas sebagai antioksidan. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa vitaminC berpotensi dalam mempercepat proses penyembuhan luka, mengurangi risiko penyakit jantung, dan juga membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Selain itu, keberadaan vitaminC dalam tubuh juga dapat mempengaruhi kesehatan mata dan bahkan berpotensi membantu mencegah atau memperlambat perkembangan beberapa jenis kanker.
Vitamin C: Diperlukan, Bukan Dipilih
Dengan segala manfaatnya, sudah seharusnya kita memastikan kebutuhan vitaminC harian terpenuhi. Memasukkan buah dan sayuran yang kaya vitaminC dalam menu harian atau mengonsumsi suplemen adalah ca ra yang baik untuk memenuhi kebutuhan tersebut.
Kesimpulan
Vitamin C adalah elemen penting bagi tubuh manusia dengan beragam fungsi dan manfaat, selain hanya dikaitkan dengan jeruk. Dapat ditemukan dalam berbagai sumber makanan dan suplemen, berperan dalam pembuatan kolagen, melindungi tubuh dari radikal bebas, menjaga kesehatan jantung dan mata, serta potensi pencegahan kanker. Dengan demikian, penting bagi kita untuk memastikan kecukupan asupan vitaminC setiap harinya.
Referensi
WebMD. (2020).
Healthline. (2017).
Mayo Clinic. (2017).